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10月08日
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铁观音用什么茶具好的正文:
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要喝上一杯好的铁观音茶，除了要有好的铁观音茶叶，泡茶功夫之外，还有一样是必不可少的，那就是泡铁观音的茶具。茶具有很多，如何选择最好的茶具呢？这就要靠经验了。以下是泡铁观音茶具的经验之谈。或许大家认为泡铁观音最好用紫砂壶，其实这是片面的看法，用什么茶具泡铁观音，这还要看铁观音的类型。清香型铁观音要用盖碗泡，这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡，清香型铁观音，则很多情况下会出现;闷香的情况，滋味、茶色偏;稠、;重。而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的，这样才能开发出浓香型铁观音的;内涵清香味道，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会;熟化，茶叶的滋味会体现出;涩的一面。标签：
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