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8月12日

分类:茶叶知识

江浙沪的春节茶俗有哪些

时间：2024-8-12 15:43:40 发布:江浙沪的春节茶俗有哪些| 评论:0 | 浏览:
江浙沪的春节茶俗有哪些的正文:

　　对于江浙沪，人们最熟悉不过的就是包邮。而在其中的浙江省，也是生产茶叶的大省。不仅有好的茶叶，还有好的美景，让游客年年不绝。在这个地方春节有什么特殊的习俗呢　　元宝茶最初流行于南宋临安今杭州。当时是大户人家在春节时接人待客必备的茶。它所表达的意思是祝福客人在新的一年里吉祥如意，财运亨通.杭白菊象征吉利，金橘象征富贵，橄榄象征金元宝。橄榄，金橘，菊花在碗中起伏象征对客人的欢迎，好客和祝福。

因寓意美好吉祥，元宝茶成为江南各地春节敬客普遍选择。选用泡元宝茶用盖碗泡皆多，选料时，杭白菊要成朵，不杂，不散，不艳，不碎，朵朵菊花白叶生辉，生机勃勃。金橘贵在鲜黄，结实透亮。橄榄特显黄皮，结实，透亮，果皮细腻。

沏泡完整的元宝茶又称元宝汤。茶汤金黄，汤色明亮，碗底无碎物清澈明亮，汤面无碎物，汤内没有杂碎菊花花瓣。朵朵白菊展开饱满，菊花聚散有致.显露碗中“花中有元宝，汤面有菊花”。

静心品茶，细细体会主人独具的用心，也在新将到来的一年，带回无限的祝福。

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