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5月21日
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用什么茶具泡铁观音_铁观音的冲泡方法的正文:
很多人喜欢用玻璃杯来冲泡铁观音，因为可以从外部观看安溪铁观音在冲泡的时候，茶叶在水中慢慢吸水舒展的样子，而茶汤的颜色也会随之改变，欣赏来别有一番情趣。但是大部分的人在冲泡安溪铁观音的时候，所选择使用的泡茶器皿，包括炉、壶、瓯杯(盖瓯与小茶杯的统称)以及托盘，这四种茶具称为“茶房四宝”。用什么茶具泡铁观音其实要看的就是个人的喜好。
用什么茶具泡铁观音?一般来说都会用上“茶房四宝”。安溪的每家每户都有准备一些精巧的煮水器具，有酒精炉、小电热水杯等，近年来则时兴用随手泡、电磁炉煮水。此外，还有盖碗，也被称为三才杯，由一个口大底小的茶碗、一个小茶托和一个盖碗三件一套构成，讲究一白二薄，它原为茶叶审评质量等级时用的，美观实用，便于观色闻香，还有一定的装饰性，后因它象征着天、地、人三位一体，从而逐步走向民间。“茶房四宝”里面的茶杯大多都是小巧精美、而且壁薄如纸的白瓷小茶杯。而托盘之上则有些木雕，也有不锈钢的。除了“茶房四宝”之外，茶匙，茶夹、茶斗、茶通等，都是民间传统惯用的茶具，由竹器工艺制成，其茶匙、茶斗用于装茶，茶夹用于夹杯洗杯。在江浙一带，用什么茶具泡铁观音?一般来说，人们都会习惯使用紫砂壶。因为紫砂壶所取的是天然的泥色制作而成的，质地非常坚硬，而且不上釉，具有一定的透气性。如果用紫砂壶来冲泡铁观音的话，能够很好地保持铁关于的本质，加上其壶造型各异，色泽古朴，且使用年代越久，壶中会自然吸附铁观音的天然香气，且壶身经过不断的摩挲，愈显光润古雅，除可供泡茶外，还可作为精美的艺术品进行收藏、陈列和欣赏。标签：
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