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5月13日

分类:铁观音批发

清韵怡人_清香型铁观音和韵香型铁观音有什么区别

时间：2017-5-13 18:51:40 发布:清韵怡人_清香型铁观音和韵香型铁观音有什么区别| 评论:0 | 浏览:
清韵怡人_清香型铁观音和韵香型铁观音有什么区别的正文:

　　铁观音，按照GB19598--2004铁观音国家标准，仅仅分为“清香型”和“浓香型”两类。然而市场上为了销售方便，往往会根据铁观音的香味对其再进行细分，如清香型铁观音、碳香型铁观音、韵香型铁观音、陈香型型铁观音、浓香型铁观音等等。此次，让我们来看看清香型铁观音和韵香型铁观音有什么区别。

清香型铁观音：

清香型铁观音具有“清汤绿水”的特点，属于轻发酵茶叶，在制作的时候用的是消青的炒法。清香型铁观音不仅条索肥壮、重实、圆结，干茶外形色泽翠绿润，砂绿明显，颗粒匀整洁净，而且开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，有余香。市场上的歪酸铁观音、青酸铁观音是就是清香型铁观音的代表。

韵香型铁观音：

韵香型铁观音又被称为半熟茶，介于清香和浓香之间，具有“浓、韵、润、特”的特点，它是结合了传统工艺与现代工艺制作而成的。韵香型铁观音的茶汤韵味十足，口感偏重，回甘强烈，生津感明显，就连呼吸之间口腔中都能感觉明显的香气。此外，韵香型铁观音在泡了4次后，茶汤会带有甜感。

以上，就是清香型铁观音和韵香型铁观音的区别。如果是对铁观音不熟悉的人，建议喝清香型铁观音，因为韵香型铁观音的韵味要对茶比较有了解的人才能品的出来。

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