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5月10日
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消青铁观音和其他铁观音有什么不同之处_的正文:
我们都听说过或者喝过正味铁观音、拖酸铁观音、或者清香型铁观音，最近又有冒出个消青铁观音，这又是什么类型的铁观音呢?在铁观音的家庭成员中，想必大多数的铁观音类型大家都有喝过，对于新出来的新品种可能大家还不太放心，所以，今天小编就带大家好好了解一下什么是消青铁观音。
所谓消青铁观音是指专用空调进行凉青，同时控制好房间内的湿润，到了第二天中午12点后才能进行杀青，这是铁观音独有的一种做青工艺。为了让铁观音达到外形更加油润绿亮、香气较之传统工艺更为清香，那么我们就有了这个工艺的诞生。消青型铁观音特点外形：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。叶底，一般介于墨绿色到土黄绿色之间.香气：消青茶盖香清晰，上品盖香或风格张扬、或含蓄，但都很容易感知——优品香气高雅。但近几年盖香极尖锐、霸气的铁绝迹，接触过等级最高的茶品，香气为极幽细风格，香气一缕、极富穿透力。不过这类茶也极罕见，不建议追求。总体来说，消青茶容易做到盖香清晰高扬，茶友也最容易接受。每一种味道不同的铁观音，都有着不一样的加工工艺，从上述的介绍中，我们也能看到消青铁观音是采众之长的最新加工工艺，使茶味更香浓可口。同时，也能看出我们茶文化在不断进步不断创新的精神文化。标签：
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