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7月20日

分类:茶叶知识

春茶越早上市越好吗_春茶的品质与上市时间关系不大

时间：2022-7-20 5:0:13 发布:春茶越早上市越好吗_春茶的品质与上市时间关系不大| 评论:0 | 浏览:
春茶越早上市越好吗_春茶的品质与上市时间关系不大的正文:

　　春季这一万物生长的季节，茶树经过秋冬两季漫长的休养生息，体内的营养物质终于在春天喷薄而出。所以就有茶农们常说的一年之茶在于春。

春茶的茶芽可以说是全年最为肥壮的，翠绿的色泽，柔软的叶质，显露的白毫，丰富的氨基酸和维生素，都使得春茶的滋味极其的鲜爽，香气更加的强烈，保健作用也极为明显。那么春茶越早上市的越好吗　　作为一年中最先采摘的茶，并不是越早上市的越好。春茶的品质与上市的早晚关系并不是最密切的。不少人认为的清明茶、谷雨茶是新茶，其他茶都不能称为春茶。其实这种想法是有失偏颇的。人们产生这样的认识误区主要是因为没有把茶产地的维度以及茶山的高度考虑进去。

事实上，中国地域不同春茶的产量和生长期也有很大的差别。有的地方在清明前已经可以出产茶，而有的地方清明时节茶树才开始发芽。有些地方的高海拔地区，真正的春茶往往要比很多南方的丘陵山地的茶晚上十天半个月左右。

水土不同的人滋养的出来的人的性格也不同一样。即使是同类的云南普洱茶，在班章区域，茶叶的采摘就更早做出来的茶就更好喝，一般在3月下旬左右就可以采摘了。但是在易武区却是清明之后的茶汤滋味最佳。所以，春茶上市越早茶叶的品质就越好，其实是对茶叶差异性的漠视。

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