按制作的原料来分_砖茶可以分为几种

　　　　砖茶不仅仅是黑茶这样的紧压茶才有，红茶也有米砖茶，小京砖。黑茶则有湖南“湘尖”、“黑砖”、“花砖”、“茯砖”，湖北的“老青砖”，四川的“康砖”、“金尖”、“方包茶”，云南的“紧茶”、“圆茶”、“饼茶”，以及广西的“六堡茶”等。种类非常多，那按制作的原料来分，砖茶可以分为几种　　　　黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形，规格为35*18*3.5厘米。砖面平整端正，四角分明，厚薄一致，

　　青砖茶，又称“川字茶”，是以湖北的老青茶为原料来压制。青砖茶端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，拥有特殊的青砖茶香味，品饮时没有青涩的感觉，叶底粗老呈暗褐色。青砖茶可以清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻。

　　卡规砖茶，产于四川省雅安、宜宾、江津、万县等地，以四川边茶中的南路边茶为原料压制而成。砖面棕褐，内质香气纯正，汤色黄红，叶底较为粗老，深褐色发暗，滋味醇和尚浓。

　　花砖茶，产于湖南省，由历史上的“千两茶”——花卷茶改制而成。茯砖茶是长方形，规格是35*18.5*5厘米。砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽乌黑法润;内质香气纯正，汤色红换，稍带松木烟香，叶底老嫩尚匀，口感浓厚微涩。花砖茶的制造工艺与黑砖基本相同。

　　茯砖茶，是用湖南黑毛茶做为原料，压制的长方砖形茶，由于茯砖茶制作过程中有一个特殊的工序——发花，使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落，俗称“发金花”，金花生长的越多，代表茯砖茶品质越好。特制的茯砖茶色泽黑褐，内质香气纯正，且有黄花清香，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀，口感醇厚平和。

标签：