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9月03日

分类:茶叶知识

明清泡茶道流传至今

时间：2024-9-3 10:29:11 发布:明清泡茶道流传至今| 评论:0 | 浏览:
明清泡茶道流传至今的正文:

　　泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，流风至今。

茶道包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。

1.备器泡茶道茶艺的主要器具有茶炉、汤壶、茶壶。

2.选水明清茶人对水的讲究比唐宋有过之而无不及。

3.取火烹茶要旨，火候为先。炉火通红，茶瓢始上。扇起要轻疾，待有声稍稍重疾，新文武之候也。

4.候汤今时制茶，不假罗磨，全具元体，此汤须纯熟，元神始发。

5.习茶鉴赏三色、喜闻幽香、品啜甘露、领悟神韵。

茶礼

中国茶道注重自然，不拘礼法，茶书对此多有省略。

茶境

明清茶人品茗修道环境尤其讲究，设计了专门供茶道用的茶室——茶寮，使茶事活动有了固定的场所。茶寮的发明、设计、是明清茶人对茶道的一大贡献。

修道

明清茶人继承了唐宋茶人的饮茶修道思想，创新不多。

泡茶道蕴酿于元朝至明朝前期，正式形成了十六世纪末叶的明朝后期，鼎盛于明朝后期至清朝前中期，绵延至今。

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