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8月25日
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明朝茶史盘点中国历史首次现“黑茶”二字的正文:
茶史盘点中国历史首次现;黑茶二字
中国黑茶世界独有,历史悠久,;消食去腻、;降三高,从马王堆的汉墓里、到盛唐的宫廷中,从成吉思汗的马背上、到大明王朝的茶马司、左宗棠的新疆行营,古丝绸之路上的;神秘之饮,西北边疆牧民的;生命之饮,千百年来安化黑茶以其陈香诉说历史芳华。唐朝渠江薄片,是安化黑茶的前身,安化黑茶发乎唐朝,真正兴起并成为茶马互市中的主要茶品则是在明朝。明嘉靖三年(1524年);黑茶之名最早见于《明史食货志》明朝万历二十三年(1595年)安化黑茶成为官茶1、洪武年间,安化黑茶遭钦点。明朝,朱元璋洪武年间,钦点安化每年交22斤"安化芽茶"为贡茶。2、明洪武四年(1371年),户部设置"茶课司"与"茶马司"。明代对于茶之贸易,虽不行专制,但禁止私茶出境,犯者斩,并立茶马司,以便与西蕃交茶易马。同时,又于产茶之地,十株取一,无主茶树,十分取八,其对于茶之需要,可为尽心而为之,而要不外为"制服西戎之术"。由此可知,中国茶叶传于外蕃,一方面因由于外蕃生活上之要求,他方面亦由于中国无力平蕃,或需要外蕃马,不得不投其所好,用茶与之交易或为之羁摩。故茶自唐课税之后,对内既为国库所关,对外复为安危所系。(摘自黄现?著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版)中国古代有以官茶换取青海、甘肃、四川、西藏等地少数民族马匹的政策和贸易制度。明洪武四年(1371),户部确定以陕西、四川茶叶易番马,于是在各产茶地设置茶课司,定有课额。又特设茶马司于秦州(今甘肃天水)、洮州(今甘肃临潭)、河州(今甘肃临夏)、雅州(今四川雅安)等地,专门管理茶马贸易事宜。明代的茶马政策有着明显的政治目的,成为"制服西戎之术"。3、明朝嘉靖三年(1524年),历史上第一次出现"黑茶"两字。黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现"黑茶"两字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:"商茶低伪,悉征黑茶官商对分,官茶易马,商茶给买。"据《明史食货志》记载:"神宗万历十三年,即公元1585年,--中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。"可见,当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期,湖南黑茶兴起。4、明万历三年(公元1575年),安化黑茶引起三年边疆血战。公元1575年,北方与蒙古明朝终于结束了一场历时三年的清河堡战争,这是一场典型的北方游牧民族攻击中原边境军事要塞的战争。进攻方是蒙古汗图们札萨克图率领的蒙古各部,以及女真族的建州部。打了三年,最终蒙古人成了胜利者,但是蒙古各部也死伤惨重,明军主将裴成祖战死,军民伤亡不计其数。引发这场战争的,却是今天看来微不足道的安化黑茶砖茶。5、明朝万历二十三年(1595年),安化黑茶成为官茶。从明至清,茶叶都属于朝廷的"计划供应商品",而四川茶、汉中茶在明代是朝廷的"定点生产商品",利厚畅销的安化黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。明朝万历23年(1595年),御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架,一个要求朝廷颁令禁运,免妨茶法马政;另一个认为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。后经户部裁定,报请皇帝批准:自后销西北的引茶,以汉、川茶为主,湖南茶为辅。至此,安化黑茶才算成了官茶。标签:
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