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3月25日

分类:茶叶知识

日本玉露茶是什么茶_又涨知识了

时间：2024-3-25 11:3:51 发布:日本玉露茶是什么茶_又涨知识了| 评论:0 | 浏览:
日本玉露茶是什么茶_又涨知识了的正文:

　　玉露作为高级茶，栽培方法极其特殊，因此真正的玉露价格是很昂贵的。并且，它的冲泡方法也很独特，而且鲜为人知。玉露的产量不及国内茶总产量的1%。主要产地是京都府和福冈县，静冈县现在也有少量生产(量极少)。

关于玉露是怎么制成的有很多种说法，尚不明确，只听说19世纪前半期在京都宇治诞生.

基本的制造方法和煎茶如出一辙，只是在茶园中的栽培方法比较独特。玉露在发芽前的20天左右，会在茶树上搭上覆盖物以便遮阴培植。这样，氨基酸丰富(使茶叶更甜，更醇厚)的茶叶就被制成了。并且，覆盖培育的茶叶有种特别的“覆盖香”。虽然产量非常少，但是只要掌握好冲泡玉露茶的技巧，一杯甘甜美味且拥有浓厚口感的玉露茶、便会呈现在您的面前。

冠茶也和玉露一样，需要遮阴培育，不过覆盖时间比较短，大概10天左右，方法也比较简单。根据茶叶遮阴的时间和技巧，制成了接近煎茶和玉露的冠茶。因此，冠茶也被称为是介于煎茶和玉露中间的茶类。冠茶在全国很多地方有种植，最多的是三重县。

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