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6月01日
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教你一招绝的_如何辨别一款好茶的正文:
林子大了,就什么茶都有。一不留神,说不定你就买到烂茶,钱已经交了,却喝得上火。这种痛,谁经历,谁知道。为了防止惨剧的发生,为了伸张久违的正义,小编今天决定交你一招绝的,让你从此买茶不留遗憾。
1.望看茶色,新茶普遍鲜嫩,要么绿的清新,要么绿的透彻,如果略带光泽则更好。陈茶发枯发暗发褐,是因为内质有不同程度的氧化,如果上面有明显的焦点、泡点或者焦边,则不是好茶,如果茶叶色泽花乱,深浅交杂,说明掺有老叶,属劣茶。看茶形,大体上,新茶外形完整,条索明亮者较优,大小,粗细,长短均匀者更好;陈茶外形残破,条索暗淡者较次,掺有茶梗,茶籽者更劣。茶叶长得细实,芽头多,锋苗锐利的嫩度高;长得粗松,叶隆,多老叶的嫩度低。2.闻闻茶香:茶有茶香。新茶的香气里带有清新味,越好的新茶,茶香越明显,质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。3.切切茶湿:试想,新茶要耐贮存,必须要足干。否则易受潮,发霉,进而严重影响茶水的色,香,味。判断新茶叶的干湿度可以用手指捏一捏来判断。足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买,否则要多加考虑。4.品品茶味:好的茶,冲泡后水色澄明,入口鲜美,香味绵长,久品会有微微的甜味;至于上品绿茶,冲泡后水色碧绿,初尝苦涩,渐而觉有浓香。若茶质较差者,入水焦黄,味苦微香,不宜久品。最次者入水浑浊,尝之带有吐味,建议慎饮。经过以上四道检验,基本好茶坏茶心知肚明。如果你仍然不满意,那请你多加练习。如果你游刃有余,那恭喜你已经成为了买茶界里的老司机。标签:
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