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9月22日

分类:茶叶知识

手工茶该不该创新出新品_小茶企在茶叶市场的立足点是什么

时间：2022-9-22 15:30:28 发布:手工茶该不该创新出新品_小茶企在茶叶市场的立足点是什么| 评论:0 | 浏览:
手工茶该不该创新出新品_小茶企在茶叶市场的立足点是什么的正文:

　　虽然在茶叶市场上茶叶加盟如火如荼，但是还是有一部分资金、实力有限的小茶企坚持古法制作工艺，深居在茶叶市场的一角。古法制茶也有一部分的消费群体，但是在扩大经营方面却遇到了实实在在的困难。

比如当古法制茶开始寻求创新的契机时，迎合了年轻人的需求，却无法让喝过茶或者一些老茶客接受。那么手工茶该不该创新出新品呢?小茶企在茶叶市场上的立足点又是什么呢　　其实喝茶和吃饭一样是一个口味问题。即使茶叶店开得再小，中国13亿人口这个市场是足够大的，并不妨碍手工茶一直坚持初心。当茶叶店效益越来越好，企业做强做大，这时候再考虑创新也不迟。

茶叶市场需要创新，但是这并不意味着茶企就必须委曲求全去迎合所有的消费者。立顿红茶为什么就能走遍世界?欧洲人喝茶喜欢加香精，中东人喝茶喜欢加奶，中国人喝茶喜欢清饮，日本人喝茶把茶叶磨成粉喝下去……每个地方的茶俗都不同，所以古法茶的创新思维可不能局限于茶品，结合地域文化改变营销策略倒是可以尝试。

同样是快餐，麦当劳和肯德基就有很大的差别。麦当劳有自己独特的配方，而肯德基看似迎合了中国市场不断地出新品，但是口碑却不见得能高过麦当劳。

另外，茶企求创新时不能盲目，前期调研功课是必须要做足的。你的消费市场是什么，你茶叶产品的口味就得是什么。古法茶主要群体是老茶客，迎合年轻人出新品的同时若丢弃老顾客就不可取，完全可以两条腿走路，为年轻人出新品，给老顾客留情怀。

手工茶该不该创新出新品，关键在于茶企的产品卖点是什么。只要你的产品货真价实，天然有机不染色，有质量才能走得更长远。然后才是找卖点，卖点就是口味，产品多元就不是梦。

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