怎样泡茶才养生_不同茶叶泡茶的方法不一样

　　　　茶是生活中最常见的饮料，喝茶养生更是现在茶叶受欢迎的理由，但是喝茶养生的前提是要懂得怎样泡茶，最好的办法就是，根据不同的茶叶，选择不一样的泡茶的方法。

　　绿茶

　　怎样泡茶养生?绿茶泡茶的方法是用80℃~85℃的水冲泡，现泡现饮。绿茶不发酵，常见的茶叶有西湖龙井、碧螺春等。绿茶比较细嫩，不适合用煮沸的水泡，以80℃~85℃最好，茶与水比例1:50最佳，冲泡时间2~3分钟，最适合现泡现饮。如果冲泡温度太高，时间过久，会破坏多酚类物质，茶汤变黄，导致芳香物质散失。绿茶最好用瓷杯冲泡。

　　红茶

　　红茶泡茶的方法是先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，高档工夫红条茶、红碎茶是比较常见的。与绿茶不同的是，红茶高水温浸泡能够促进有效成分的析出。因而红茶最好用煮沸的水，水量与绿茶相当，冲泡3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可以冲泡3~4次，红碎茶则可以冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯冲泡，这样能欣赏茶姿。具体方法是中投法，先烫杯，再投入3~5克茶，然后沿玻璃杯壁倒水，进行冲泡。泡红茶盖上盖子，茶香会更浓。

　　乌龙茶

　　乌龙茶怎样泡茶。乌龙茶半发酵，如铁观音、大红袍等。最好用专业的盖碗杯、紫砂壶，一定要用100℃的水，投叶量比较大，是所用壶、盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以润杯，然后再倒入开水，冲泡饮用。品质好的乌龙茶可冲泡7~8次，每次冲泡乌龙茶的时间由短到长，2~5分钟最适合。

　　黑茶

　　黑茶怎样泡茶?黑茶是后发酵茶，在保存的过程中可以随着时间的推移，进行自然的陈化，在一定时间内，有越陈越香的特点。黑茶泡茶的方法要用100℃的沸水。第一次泡黑茶，在10~20秒钟内快速洗茶，就是先把黑茶放入杯中，倒入开水，过一会儿再把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤掉了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更加香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶通常用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量是绿茶的2倍。

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