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6月24日
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怎样泡出和茶馆里一样好喝的茶的正文:
有很多爱好喝茶的朋友,自己家中就有上等的好茶叶,但是还是常常跑到茶馆茶楼去喝茶,其实不就是觉得自己在家中泡出的茶不如茶馆的味道好吗?家里也缺乏茶馆的氛围,太单调。其实想要泡出好喝的茶水来,不仅要有好的茶叶、优质的矿泉水、高品质的茶具之外,更需要我们拥有娴熟的泡茶技术!
羡慕茶馆的泡茶技巧,不如学好三个泡茶技巧,可以让你在家里也能泡出像茶馆里一样好喝的茶。想要泡出好喝的茶水,在茶叶的用量和比例上是非常有讲究的,其实茶叶用量多少要根据茶壶容量来计算,一个中等容量的茶壶,放入10至15克茶叶就已经足够了。茶叶和水的比例也要调试好,茶多水少,茶水会太苦,破坏口感,茶少水多,茶水味道则太淡,所以茶叶和水的比例一定要合适。泡茶用的水一定要用大火煮沸,以刚煮沸为准,就不用再煮了,如果煮沸腾后还继续煮的话,反复烧开,水就会“过老”,这样泡出来的茶不好喝了,泡茶时水温也一定要调整好,一般80℃至90℃为宜。一份茶叶的冲泡次数一般最多冲三次,再多则无味了,水温高、用茶多,冲泡的时间就短,反之冲泡时间要长。上面所述就是居家泡茶的三种技巧,赶快学起来吧,以后我们自己在家也能泡出好喝的茶了。约上三五好友,在家自个泡一壶好茶,喝茶的气氛有了,心情也愉悦了。大家自娱自乐,休闲养生,何乐而不为呢标签:
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