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10月29日
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不同的铁观音茶叶口感有什么不同的正文:
若是问到茶友铁观音的口感如何?相信很多人都会不约而同的回答“香”!不错,“七泡之后留有余香”这是对铁观音口感最真实的写照。铁观音的香并不是单一的,按照香的浓郁程度,可以分为“清香型”、“韵香型”、“浓香型”等不同类型,这些香的区分有什么不同之处呢?今天我们一起去了解一下吧。
说到铁观音的口感,恐怕每个人说出的答案都会不一样。资深的茶友介绍,极品铁观音冲泡之后,汤色呈金黄,浓艳似琥珀,有兰花一样的天然馥郁之香,滋味是醇厚甘鲜,回甘悠久,这就是俗称的“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。其中清香系列产品的综合特征就是“鲜、香、韵、锐”。香气浓馥,持久高强,花香清润,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈部位均有刺激清锐的感官,此香型产品倍受广大茶友们的青睐。由于工艺不同而造就了浓香型铁观音和清香型铁观音,所谓茶是君、火是臣,如果缺少了一定的火候,那就不会有极品铁观音的诞生。浓香系列产品的产生,是使用了百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品方有“醇、厚、甘、润”之口感。韵香系列茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,有香味高、回甘好、韵味足的茶香特色,长期以来倍受广大茶友们的喜爱。从上述种种来看,铁观音各种类型口感虽然略有不同,却各有千秋。许多茶友喜欢比较铁观音的口感,但清香型和浓香型各有特点,众人口味不同,自有各自的考量。正所谓各花入各眼,这个并没有绝对的衡量标准。不同的人群喜欢不同的香型,小编个人认为还是清香型铁观音比较符合大众口味。标签:
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