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10月24日
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径山茶宴是怎么产生的_日本茶道来源于径山茶宴的正文:
中国茶宴的盛行是便随着宋代茶叶生产区域的扩大而来的。宋代制茶方法的发展，饮茶方式随之改变，饮茶风俗也更加兴盛，“茶宴”之风在禅林及士林更为流行，其中最负盛名的当数宋代杭州径山寺的“径山茶宴”。
径山寺位于浙江省杭州市郊的余杭径山。宇航径山是天目山的东北高峰，这里古木参天，溪水淙淙，山峦重叠，有“三千楼阁五峰岩”之称。又有大钟楼、鼓楼、龙井泉等著名胜迹，可谓山明、水秀、茶佳。径山茶色淡味长，品质优良，张思齐编于清康熙年间的《余杭县志》对径山茶有这样的记载：径山寺僧采谷雨茶者，以小缶储送。钦师曾亲手植茶数株，采以供佛。逾年蔓延山谷。其味鲜芳，特异他产，今径山茶是也。”径山寺创建于唐天宝年间，就是由上文中的钦师——法钦禅师开山。因此径山寺禅茶文化可追溯至唐。宋代有不少皇帝修建禅寺，遇到朝廷钦赐袈裟、锡杖时的庆典或祈祷会时，往往会在禅寺举行盛大的茶宴，以款待宾客，参加茶宴的人都是寺院高僧及当地的社会名流。不仅朝廷显贵们遇到重大事件来这里举办茶宴，像苏轼、陆游、范成大等文人墨客也都莫名前来参禅品茶，游山赏景。因此径山寺的“径山茶宴”，以其兼具山林野趣和禅林高韵而闻名。由于寺内经常举行茶宴，茶宴逐渐形成了一套颇为讲究的严格程序和郑重的仪式。举行茶宴的地方一般在明月堂，室内摆设整洁，并配有诗画和时新鲜花。举办茶宴时众佛门弟子围坐“茶堂”，依照茶宴顺序和佛门教仪，依次点茶、献茶、闻香、观色、尝味、叙谊。茶宴的具体程式是这样的，先由住持亲自冲点香茗“佛茶”，以示对来宾的敬意，称为“点茶”;然后由寺僧们依次将香茗奉献给来宾，名为“献茶”;赴宴者接过茶后先打开茶碗盖闻香，再观赏茶汤色泽，尔后才启口，在“啧啧”赞叹声中品味。茶过三巡后，就开始评品茶香、茶色，并盛赞主人道德品行，最后才是论佛诵经，谈事叙谊。径山茶宴是中日两国文化交流的重要载体，也是日本茶道的来源，对于这个说法还有以下三件事可以证实。首先，宋代时候的日本高僧千光荣西曾两度来中国求法。他回日本的时候时带去了天台山茶叶、茶籽以及种茶、制茶技术和饮茶礼法，写了一本介绍种茶、饮茶方法和茶叶效用的《吃茶养生记》，被称为日本的“茶圣”。其次，日本曹洞宗开山祖希玄道元入宋求法时，也曾上径山问道，回国后按照唐宋《百丈清规》、《禅苑清规》等禅宗要旨制定了一系列清规戒律，根据径山茶宴礼法，对吃茶、行茶、大座茶汤等茶礼做了详细规定，这些戒律和规定被统称为《永平清规》。《永平清规》对其后的日本茶道礼法的发展产生了深远的影响。第三，日本18世纪百科全书《类聚名物考》有这样的记载：“茶宴之起，正元年中(1259年)，驻前国崇福寺开山南浦绍明，入唐时宋世也，到径山寺谒虚堂，而传其法而皈。”这一点为证实径山茶宴是日本茶道之源提供了重要的文献史料。标签：
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