年关将至更宜喝黑茶

　　�茶属全发酵茶，为六大茶类之一，依据成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇、降压、降血糖等作用，还可以提高机体免疫力。黑茶其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的药理功效。年关将至，人们脂肪类食物摄入逐渐增多，此时常喝黑茶可消脂保健康。

　　茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，还有抑制癌细胞的发生与发展的显著效果。

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