常饮黑茶防止糖尿病

　　作为中国六大茶类之一，远近闻名，其不仅历史悠久且功效齐全。功效之一即常饮黑茶防止糖尿病。??为何黑茶具有防糖尿病的作用?黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。?研究证明：黑茶优于其他茶类具有降血糖效果几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，是黑茶降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

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