-
4月17日
-
《安溪乌龙茶加工新工艺与配套设备研究》通过鉴定的正文:
福建省科技重点项目《安溪乌龙茶加工新工艺与配套设备研究》从2002年1月开始实施,到2004年12月结束。项目由安溪县农业与茶果局局长、高级农艺师蔡建明同志负责管理和实施,安溪县茶叶科学研究所、福建农林大学园艺学院、安溪县茶叶技术推广站共同组织实施。该项目的实施取得了丰硕的成果,并于2005年9月11日通过由福建省科技厅主持并组织福建农林大学茶学教授、省农业厅抽调7位专家组成的专家组的鉴定。
经专家组认真讨论一致认为: 一、该项目研究乌龙茶加工新工艺与配套设备取得以下成果: 1、乌龙茶加工设施晒青萎凋技术; 2、多层连续化萎凋设备应用; 3、开展可控环境做青工艺与设备研究,开发出乌龙茶做青与气候控制系统; 4、总结出轻萎凋、低温轻摇、薄摊凉、重炒青、冷包揉、低温干燥整套加工新技术,具有明显创新性。 二、应用上述新工艺与配套设备,显著提高茶叶品质与制茶工效。三年来在全县推广取得明显经济效益, 2002年项目示范区年增产值1000万元,2003年全县推广后年增产值800万元,2004年增加产值1亿元以上。 三、项目成果达到同内同类研究领先水平。标签:
文章均为安溪铁观音茶叶网发布,转载请注明本文地址:http://www.988133.com/view.asp?id=4187
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩,有内幕、有真相!】