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7月13日
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工夫红茶的泡法的正文:
工夫红茶是我国特有的红茶品种，原料细嫩、制工精细，外形条索紧直，滋味醇和而甘浓，叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。好茶要有好的泡法才能显示出其中所具有的茶韵，通过介绍功夫红茶的泡法会各位茶友们对工夫红茶有个全新的认识。
工夫红茶的泡法以及步骤1、先将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，然后将正滚沸的开水注入到茶壶和茶具中，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。茶壶的造型可以让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。2、将茶叶置入茶壶中，投放量需根据人数的多少来决定，太多太少都泡不出绝佳的效果;然后再将滚水注入壶里泡茶，我们选择开始沸腾之后约30秒时间的水，水花形成像一元硬币大小的圆形时冲泡红茶。3、静心等候冲泡时间，一段时间后将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中就可以进行品茗。如果人比较多的话，可以先将茶水倒入公道杯中，然后再分到各个品茗杯中，大家一起进行品茗。工夫红茶的泡法还有许多种，这个要看个人喜欢，也可依照个人的口味放入些许牛奶或者糖，这样红茶的的苦涩味就不会那么重。标签：
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