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12月27日
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岩茶中最女人的白鸡冠要如何品饮的正文:
随着岩茶热的兴起,不少消费者开始尝试更多稀奇的茶叶,比如产量较少的白鸡冠、百岁香、水金龟等。而白鸡冠是武夷岩茶‘四大名丛’之一,在业界具备较高的认可度。
白鸡冠制作过程中发酵较轻、焙火也较轻,这是白鸡冠干茶口味与一般岩茶差别较大的主要原因。不仅如此,白鸡冠干茶色泽与其他岩茶不同,大多数岩茶叶带褐色,白鸡冠却是在米黄中呈现出乳白色,带有茸毛。泡出的茶水晶亮有光、清香扑鼻、清凉甘美。都说是“最女人”的茶。样子清丽脱俗,带些纯真的朴素清浅,活脱脱像是森林里窜出来的精灵,作为一个观赏者,我是一瞬间就被你迷住了。味道清甜柔醇微苦,芳香弥漫,就和那十八岁的妙龄女子一样美好而青涩。泡在水里,又宛若一个个舞者在曼舞,富有夏日里惊乍的芙蓉欲出水的妖柔。待到茶味淡了的时候,又好似一位历经风霜雨雪洗礼过后心中坦荡的老妪,光芒散尽却不失真味。茶行至此,心境豁然明朗,女子不就应当如此吗 最女人的白鸡冠,与其他岩茶大有不同,那么白鸡冠要如何品饮呢?用“导引吐纳法”品饮水煮白鸡冠:品饮时须打坐或端坐,全身放松而不塌软,脚趾抓地,伸腰以摆正任督二脉;茶汤入口后,嘴唇微开,舌尖上抬,顶住上齿根,从嘴唇两侧吸入空气;用吸入的空气激荡茶汤,使两侧的茶汤呈对流状;再配以腹式呼吸,连续两次快速吸入空气,使茶汤在舌上微微滚动并两侧互动;然后徐徐咽下,与此同时口腔紧闭,由鼻腔呼气,感受茶汤中层次的丰富,浓、淡、厚、薄的多元芳香物质,而后待其回韵。这就是白鸡冠要如何品饮的最佳答案了。白鸡冠,女子须若水般柔软清纯,又须有茶味的至真。须有女性共有的特性,又须别与他人的魅力,须有年轻高扬的傲气,又须暮老归真的平静......深居壁岩处,不窥人间几何。不染尘烟色,却似春间鹅黄雪落枝头。每一个叶片都包含着玉绿镶红边的岁月摇荡的风霜,你不言,只用这在盖碗里变迁的形态说明一切。淡而至真,洗却凡尘,你又回到了那份浅绿带些儿玉韵的真实。大概每一个女人走过仓卒岁月后都会回归这种姿态。版权敬告:938188.com茶叶网原创文章,谢绝一切形式的转载,注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签:
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