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12月22日
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山风迎面吹茶香的正文:
安吉白茶香飘茶山一两值千金吹香嚼蕊,云在茶香——姑苏虎丘《又是一年茶香时》(散文诗)安吉白茶乳叶"茶香飘进人民山风迎面吹茶香红尘闹市,恋恋春茶香陈年的茶香休闲在茶香里面向大海,茶香四溢淡淡茶香悠悠思绪
山风迎面吹茶香秋高气爽,相约登山.重庆的山很多,离市区近点的山一般就是指南山。到南山有很多种玩法:烧香,山上有道教与拂教庙宇;其中,川东地区最大的道教产业也在此山中。吃,泉水鸡、长江鱼、新鲜料的火锅,在重庆的好吃狗眼中占了很大比重。泡温泉,南山脚下就是重庆南温泉..........秋季登山,一行人没有什么目的,好象这个时候就该这样一般。顺着闹市的小路缓缓走到黄角古道上山,就进入了时光隧道;光阴在此凝聚,整整十几年,古道的出口毗邻闹市,竟然没有变化,一颗枯树静静的站在道口,春去春来,一身黑衣却垂而不朽,枯而不烂;看着春花秋月,更看着路过这行人的变化;两边的住家和几十年前一样,木门、木窗、黑瓦片.......古道的路在脚下往上延伸着,脚下的青石偶尔是又光又滑,让人留住少许目光,又一晃而过;告诉人们,当年的重庆人就是从这里走出巴山蜀水,几多人走出去,几人能够落叶归根。一行人说说笑笑,十几年了,每年都要走这条路上山;多年沉淀下来的故事,让大家勾起记忆和欢乐;多少朋友在这条路上走过;有的驾鹤西去、有的摇身一变、有的不在服务区.................人生如梦,尤其是一堆知根知底的老朋友,大家一起随缘聚散,不由得多了一些真诚和关心;偶尔几句很经典的玩笑,让饱精风霜的老同志也笑得爱昧起来。入寺,上香后,来到山腰。去年,在这里找到了一股泉水,入口极甘,大家都心知而守口如瓶。取瓶接了水到山顶。山顶有小店一间,隐于树林,入夏可听松涛阵阵,秋至可观一山秋叶;店老板是个50多岁的茶客,早几年寻得此店时,就记得他那泡极餍的沱茶,我等谓之:中药!老板也笑笑不答,笑看着我们从他的铁壶里倒出一碗膏装的茶汤,再皱着眉看我们取得开水勾兑稀释后,才敢下咽解渴;那眉头间的沟壑比南山还深。烧好水后,我们开始泡观音茶,他闻到香味后,开始蹭我们的上等观音茶,观音茶被他名曰:爽口~几年交道下来,老板的口头禅就是:这泡不如那年的爽口~说得那年的那泡爽口,大家都知道的,大约是六年前的一泡好茶;下山前一朋友开汤,刚好喝了三泡汤,就没有开水了,大家含恨离山,归途中口中异香不断,晚间还有回甘~后来,再没有找到那样的好茶了。上山到这家小店喝茶,谁要说他自己的茶好,老板绝对很慢条斯理的说:“这泡不如那年的爽口~”大家都会笑笑说:对~~这几年的普洱茶热起来后,老板就厉害了,开口就是:“我喝普洱茶有几十年了........”大家都点头说是;然后听他说说叶底,回甘什么的,他居然说得头头是道。于是,大家经常分他的茶。慢慢的发现,他喝的是毛茶,是没有压制过的。小店,比以前破落了很多,石桌依旧,板凳依然;大家没有进屋,围石桌坐下后,大声的喊:“老板,来整点爽口的~~”以前,老板回笑着出来的。这次,小屋里却没有动静;好半天,从屋里出来个陌生人年轻人。听我们乱七八糟的问了半天,年轻人才闹明白,“哦,你们就是明叔说的那些朋友了,明叔回老家去了,今年明叔老家的茶园大旱.................,明叔交代了,你们要来了我把大家照顾好的...........”年轻人说话有明显的云南口音。其实,去年下山时候发现了山泉,一直没有给老板说,原本说给他一个惊喜,看来,要等上些日子了。水烧好后,大家还是依旧泡茶;没有了主人家,就有一种失落感,好在山泉泡出的观音的确不同:汤醇且浓,香高绵长,在家里怎么也出不了如此靓汤;几泡茶汤落下后,人慢慢感觉到热了起来;偶尔一阵山风扶来,人就感觉在仙境中,对着山风呼出一口气,满口的余香升起来,环眼看到满山苍翠,间或几许红叶入目,其心大静。年轻人在一旁很拘谨的,起初是不落坐,后来几圈烟抽下来,就健谈起来;慢慢说到了明叔,年轻人的脸上就充满了敬佩的表情。晚餐时间,年轻人认真的备了一桌素席,鸡棕菌是大家感兴趣的;红亮的辣子油泡着干鸡棕菌,在云南也是好菜,能够在重庆吃到这样正的,很不容易。不过平时云南人一定要加很多肉,素席里是不加荤的,用的油也不能是混合油。我是无所谓的,但朋友里面有几个吃长素的,对混合油很是敏感,锅子没有洗干净都有感觉的,这几个家伙吃了3碗米饭!年轻人很谦虚的在一旁,说:”明叔特别交代的,不然有几位朋友要用普洱茶泡饭了。“大家又想起老板的种种好了,把老板又认真夸奖一番。下山时,大家都带了不少山泉,只恨瓶子太小~一路上慢慢看着天色渐变,有人问到:”还有人和我一样口齿留香没有!!“大家都说有点感觉,现在仍然回香不断,那家伙得意起来,”我就说今年新秋茶,我的很不错。“这泡不如那年的爽口~"大家不约而同的说,说完大家很诧异,于是大家相对一笑,又想起老板来。作者:百岁香标签:
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