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8月26日
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小城里挚爱的永春佛手茶的正文:
说到乌龙茶有哪些，我们先说说福建的乌龙茶，主要分为闽南闽北两大派系。闽北的乌龙茶，主要是以大红袍为主的武夷岩茶，细说武夷岩茶的品类，小编是还没有总结出来。而说到买闽南的乌龙茶，相对来说会简单一些，概括起来也就是以铁观音为大头，还有本山、黄旦、毛蟹、梅占、水仙、大叶乌龙永春佛手等等。
永春佛手茶产于福建省永春县永春城区，闽南骑虎岩寺的一位和尚，想着要是茶叶泡出来有“佛手柑”(据说是一种清香诱人佳果)的香味，该多好哇!于是他把茶树的枝条，嫁接在佛手柑上，经精心培植，终获成功，这位和尚高兴之余，把这种茶取名“佛手”，永春佛手成品茶，条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香气浓锐，滋味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时，茶香馥郁幽芳，冉冉飘逸。这也成为永春小城里人们的最喜欢的乌龙茶之一。要说闽南的乌龙茶有哪些?其实每一个小镇有有自己的特产茶叶，而每个小镇都有自己的姿态。在永春佛手茶的产地，开车绕小城四个角一圈，也就半个小时，不赶也不堵。总能在车上，以一种悠闲的心情欣赏着美景，远处的山色，近处的水韵，以及夜晚不张扬，但又不失气质的夜景。小城的生活有自己的节奏，白天骑着自行车，在林荫小道看桃溪水波光潋滟，听巷里传来的袅袅南音。夜晚，可以步行在慢行道上，看霓虹变幻，看倒影在桃溪中摇曳，就像休闲时品尝的那杯咖啡、那壶茶，可以是醇厚也可以是浅醉，静与动，热与闹，只在于你品读的心态。标签：
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