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5月03日
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宜昌茶面临转型升级_扩展茶产业链的正文:
6月23日，市农业局再次组织召开“促进茶产业升级，加快建设茶叶强市”新闻发布会，备受关注的宜昌茶叶三大公共品牌初步确定，将分别以“宜昌绿茶”、“宜昌红茶”、“湖北青砖茶”为公共品牌，引领绿茶、红茶、黑茶生产经营主体资源共享、抱团发展。
宜昌茶产业还面临着转型升级调结构的问题。指出茶产业要做长产业链，搞好精深加工。“南方人偏好喝红茶，内蒙古人只喝黑茶，所以我们在安溪投资2000万元建厂生产铁观音，也开始生产自己的黑茶等。”湖北采花茶业有限公司常务副总经理孙万发说，针对年轻人使用速溶茶包产品的习惯，该公司投资1亿元，正在安装调试速溶茶叶的精加工生产线。在茶产业精深加工方面，要突出“高香绿”特制，研究推广绿茶“机械采摘+非毛尖形态”集成加工新技术，降低生产成本，提升大宗绿茶品质;突出“色乌润、香甜纯、味鲜醇、叶红亮”品质，加强红茶工艺技术攻关和标准体系建设;围绕“方便化、高档化、功能化、时尚化”开展青砖茶工艺技术革新，大力拓展消费市场。以促进红茶、黑茶开发为重点，提高夏秋茶综合利用率，积极研制袋泡茶、速溶茶等，满足大众化多元化消费需求。鼓励支持企业创新技术，提取茶多酚、茶黄素等内含物，开发茶饮料、茶食品、茶保健品等，加大茶资源“跨界开发”力度，延伸扩展茶叶产业链。标签：
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