安徽省主要茶树品种介绍

　　安徽省比较著名的茗茶有和，下面就先来介绍一下黄山种和祁门种两种茶树吧，帮助大家了解茶树的生长全过程。　　黄山种，茶树有性系品种，灌木型，大叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为;华茶21号（GSCT21）.原产安徽黄山，主要分布与皖南茶区。树姿半开张，叶片着生水平。叶色绿，有光泽，叶形椭圆，叶面微隆起，叶质厚软。芽叶绿色，较肥壮，茸毛多，一芽三叶百芽重48.8g。花冠直径3.8-4.0厘米，花瓣7瓣，子房有毛，花柱3裂。种径1.5厘米。抗寒性强，适应性广。春茶一芽二叶含氨基酸5%，茶多酚27.4%，咖啡碱4.4%，儿茶素总量13.8%。产量较高，适合制作，品质优。所制;黄山毛峰为传统名茶。适宜在长江南北绿茶区种植。　　祁门种，茶树有性系群体品种，灌木型，中叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为;华茶22号（GSCT22）.原产安徽祁门，主要分布于安徽休宁、贵池、太平等地，50年代后，在浙、苏、湘、鄂、赣、滇、黔、川、粤、桂、闽等地有较大面积推广。俄罗斯、越南、巴基斯坦等国曾先后引种。树姿半开张，叶片呈水平或稍上斜状着生。叶色绿，富光泽，叶形椭圆，叶质柔软。芽叶较肥壮，绿或黄绿色，茸毛尚多，一芽三叶百芽重44.5g。花冠直径3.9厘米，花瓣5-7瓣，子房有毛，花柱3裂。抗寒性强。春芽一芽二叶含氨基酸3.5%，茶多酚20.7%，咖啡碱4.0%，儿茶素总量15.6%。产量高。适合制作、绿茶，品质优。所制;祁红为传统名茶，香气高锐，誉为;祁门香。适宜在全国红茶、绿茶区种植。　　黄山种和祁门种是安徽地区种植较多，也是茶树产量最多的品种之一，除了黄山毛峰与祁门红茶之外，安徽还有很多其他的茶树品种。相关阅读：

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