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12月16日

分类:茶叶知识

安化黑茶：年份茶

时间：2020-12-16 18:41:1 发布:安化黑茶：年份茶| 评论:0 | 浏览:
安化黑茶：年份茶的正文:

　　�黑茶：年份茶

安化黑茶是以湖南省安化地理保护范围内的茶叶为原料，在安化境内独特的地理环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶及其再加工茶的总称。

安化，中国黑茶的发源地。过去，安化黑茶主要销往边疆，保证边疆牧民的供应，因此又被称为边销茶。边疆牧民"宁可三日无粮，不可一日无茶，一日无茶则滞，三日无茶则病"，千百年来，安化黑茶的消食去腻功能誉满边关。19721974年，长沙马王堆一，三号汉墓出土有"茶叶"，竹简，经考古专家和湖南高级农艺师易梁生先生考证为安化黑茶。安化黑茶的历史由此达到2300年。

接下来的文章继续会为大家介绍一系列的安化年份茶：茯砖、黑砖茶、花砖茶、青砖茶。

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