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10月25日

分类:茶叶知识

安化黑茶药性及其部分功效之中医理论解读

时间：2020-10-25 9:41:55 发布:安化黑茶药性及其部分功效之中医理论解读| 评论:0 | 浏览:
安化黑茶药性及其部分功效之中医理论解读的正文:

　　我国是最早认识和利用茶的国家，从茶树的发现到茶的药用和饮用，到多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、直至当今的机械化制茶，经历了上千年的的发展历程。纵观5000年的文明史，医书典籍众多，可谓洋洋大观、卷帙浩繁，再看各种茶书茗笈，林林总总，想要在这些书中查阅茶叶的药性药理，工艺制作以及日常或临床应用，那是件轻而易举的事，但是想从这些书中找到专门描述黑茶药性的却只有《本草纲目拾遗》一书，若想查阅黑茶的更多的史料，就难以寻觅了。近几年，安化黑茶红遍祖国大江南北，其良好的保健功效使人们对它刮目相看，同时，人们也在思考:安化黑茶保健功效的依据在哪里?能不能用更充足的中医理论来解读安化黑茶呢?笔者认为:安化黑茶不仅是一种饮品，而且还是一种中药，当然它就应该有中医的理论解读。对于西北少数民族地区的牧民来说，不喝黑茶就会生病(《明史·食货志》记载“番人嗜乳酪，不得茶因以病”，此处的茶就是指黑茶，他们尤其喜爱安化黑茶)。他们把黑茶誉为

“生命之茶”，“一日无茶则滞，三日无茶则痛”是其生活的真实写照。据笔者统计，近几年来，撰写黑茶的论文平均每年10篇以上，多半是写工艺、成分和药理药效的，但对这味传统中药的中医解读几乎是空白，现将安化黑茶的药性和部分功效浅析如下，共同探讨。孤陋之处，还望不吝指正。

一、本草记载二、五行与药性

三、部分功效的中医理论解读

(一)治疗糖尿病

(二)治疗高血压

(三)解酒

(四)解毒

(注：为尊重知识产权本部分内容从略)

古语云:上药三品，精气神。乾坤三才，天地人。作为一味中药———黑茶，其气芳香性温和，口感极佳，适合长期服用，而饮之功效如何关键在于我们如何使用。如独身一人，幽握茗香，随手投茶，凉台静室，窗明曲几，僧寮道院，松风明月，宴坐行吟，清淡把卷，三品具备，当下即心;抑或携三五好友云游雪峰，感受世间之长寿于足下，散座于茶园乡间，三才共煮，合此宁静与分享，淡淡饮下，乳嫩清滑，悠然含香，而馥郁于心间。如此，病可令起，疲可令爽。黑茶之功，备矣。

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