安化黑茶的分类

　　下面我为大家分下安化黑茶的分类都有那些呢?是按照什么分类的呢?来分享下。　　1、安化黑茶的分类之三尖又称湘尖：

　　采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。

　　三尖包括

　　1天尖、一级原料为主，少量拼入二级晋升茶。

　　2贡尖、二级为主，少量拼入一级下降茶和三级晋升茶。

　　3生尖：黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。

　　2、安化黑茶的分类之花卷：

　　源于百两茶，后又泛起了千两茶、十两茶等不同规格地产品，其加工工艺基本一致，均由人工蹂制而成

　　3、安化黑茶的分类之花砖：

　　由花卷茶演变而来，因砖面周围印有花纹而得名。

　　4、安化黑茶的分类之黑砖：

　　黑砖与花砖的压制工艺基本相同。

　　5、安化黑茶的分类之茯砖：

　　因在伏天加工，故称;伏砖茶;，其药效似土茯苓，被称为;茯茶;或;福茶;。以前采用纯手工艺，现在已在量用机器压制。

　　6、安化黑茶的分类之青砖：

　　以老青茶为原料压制而成，分里茶和面茶，面又分洒面和底面。

　　(花砖、黑砖、茯砖、青砖为四砖)

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