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3月07日
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安化黑茶原料:安化云台山种茶的正文:
�黑茶原料:安化云台山种茶
化云台山种:茶树有性群体品种之一。原产湖南省安化县云台山,现分布在湘中、湘东、湘北等主要茶区茶树用种子繁殖的,称有性繁殖;用枝条等营养体繁殖的,称无性繁殖。凡采用有性繁殖法进行选育与繁殖后代的,统称为有性繁殖植株、品系、品种;凡以扦插、压条、嫁接等无性繁殖法进行单株选种与繁殖后代的,均称为无性繁殖品系、品种。茶树名称均按原产地的命名称呼。
属灌木型,中叶类,一般叶长8-10cm,叶宽3-4.5cm,叶片有长椭圆、椭圆或卵圆等多种形状,其中椭圆居多,叶脉8对左右,大多数叶片平展,叶肉肥厚,叶面隆起,叶质较柔软,色绿富光泽。其中有部分大叶类型,以原产地云台山居多,因此也有云台山大叶种之称。种群中芽叶多呈绿、黄绿色,茸毛较多。属中生种。花萼5片,花瓣6-11个,平均7.8个,花丝161-219枚,柱头3-4裂,子房有毛,每一茶果种子多为2-3粒,花果多。适应性广,抗逆性强。鲜叶制红茶,汤色红亮,香气、滋味浓厚;在山区生态条件下,制绿茶品质亦佳也是良好的黑茶原料。
湖南省农业厅对安化云台山大叶种茶的介绍安化云台山大叶种茶:中国最专业的黑茶资讯平台标签:
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