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7月28日

分类:茶叶知识

好茶叶的标准是什么_如何判断自己喝到的茶叶是好茶呢

时间：2019-7-28 17:29:49 发布:好茶叶的标准是什么_如何判断自己喝到的茶叶是好茶呢| 评论:0 | 浏览:
好茶叶的标准是什么_如何判断自己喝到的茶叶是好茶呢的正文:

　　喝一杯好茶恐怕是很多有茶瘾的茶客最欢喜的事情。茶叶品种那么多，茶叶的制茶工艺也很多，那么要怎么判断自己喝到的茶叶是好茶呢?好茶叶的标准是什么呢　　大部分的好喝的茶，都有其不可忽略的影响因素。一杯好茶的背后，往往能透露出茶叶从种植茶树、采收茶青、茶叶制作、冲泡茶叶……的每一个环节。常规意义上的好茶一般来说包含了以下几个特点。

1、茶汤透亮

不管茶汤的颜色是红黄还是黑白，好茶叶的标准必须要透亮。汤色透亮除了能让喝茶的人赏心悦目以外，往往还说明了茶叶的制作工艺优良，没有碎末，茶叶保存好，没有灰尘，也没有霉变，冲泡方法科学。

2、茶味的苦涩不收敛

俗话说不苦不涩不是茶，苦涩味是茶的本性。好茶叶的标准在于苦涩味从舌面散开，而不是收敛，苦涩能否快速散去。

3、无异味、水味、怪味

茶叶具有很强的吸附能力，如果茶叶在生产和储存过程中，吸收了其他的味道，就很容易出现异味。怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味。水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。以上的异味、水味、怪味都不是茶叶本来的味道。

4、自然有机是根本

好茶叶的标准是不能有农残等有害物质。这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶才能算是真正的好茶。

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