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10月28日

分类:茶叶知识

如何鉴别陈年柑普茶_柑普茶的功效有哪些

时间：2021-10-28 18:31:21 发布:如何鉴别陈年柑普茶_柑普茶的功效有哪些| 评论:0 | 浏览:
如何鉴别陈年柑普茶_柑普茶的功效有哪些的正文:

　　柑普茶是新会的特产，将柑肉挖空，普洱熟茶填充后制成。俗话说“千年人参，百年陈皮”，但是名字里既然有个陈字，证明柑普茶还是以陈为贵的。在长时间的陈化中，柑普茶里的普洱茶逐渐褪去青味和渥堆味，口感也逐渐趋于香醇、圆滑，而外层的柑皮香气也融入了普洱茶之中，达到更好的养生功效。可是柑普茶的陈化需要时间，一些不良商人为了在短时间内获利，就会利用新制成的柑普茶造假，仿冒陈年柑普茶出售。在选购的时候，如何鉴别陈年柑普茶呢　　鉴别外观

从外观上来看，三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄，柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶，外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小，切口的边缘也比较整齐。

鉴别香气

柑普茶的年份比较短，那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶，普洱茶的杂味散尽，香气更加的温和、醇厚。

鉴别口感

如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶，那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶，冲泡后茶汤金黄透亮，茶汤的渥堆味较重，可能还带有茶青味和仓味，而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶，茶汤呈现出红亮的颜色，入口浓香、醇厚，陈皮的味道与茶汤相融。

如何鉴别陈年柑普茶，只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。还有一点无法鉴别的是功效，虽然三年期以内的柑普茶也有一定的保健功效，但是三年期以上的陈年柑普茶，保健的功效绝对是越来越好。柑普茶不仅口感清新醇厚，而且还具有暖胃、提神的功效，可以帮助温养脾胃。长期饮用柑普茶可以降脂降压、美容、抗衰老。

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