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10月06日
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如何采摘宜兴红茶的原材料的正文:
醇香的宜兴红茶，在传统制作工艺的传承下精心炮制，茶叶制作预备过程中，极其关键的要点在于原材料的采摘事项。
宜兴红茶采摘标准记载采摘宜兴红茶严格，其日有雨不采，晴有云不采，晴采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、封之，茶之干矣。宜兴红茶只采摘谷雨前后一周之内，视天气、尤以谷雨后第一批为最佳，传统手工作法，而且受摘茶树年前入冬施肥仅限有机肥料，年后入春也不作农药处理，纯天然绿色食品。宜兴红茶的制作工艺和其他红茶制作大同小异，大凡经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，汤色也显亮红，醇厚甘甜。标签：
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