安溪：高端铁观音春茶供应量下降

　　：高端铁观音春茶供应量下降

　　时下正值安溪铁观音春茶采制、上市的阶段，今年铁观音春茶的品质、产量等问题都受到了广大茶友的关注。本版上期报道了铁观音春茶因采制期遇到连日降雨，已确定减产的消息。而从5月8日开始，安溪出现晴好天气，茶农们也进入了紧张的抢收阶段。

　　安溪县茶叶协会副会长、中国茶都（安溪）职业技能鉴定站站长苏兴茂接受记者采访时说，据气象预报的消息，安溪5月11日、12日为多云转阴的天气，此后可能开始出现阵雨，而从8日开始，茶农们已经开始进行抢收，尽量挽回天气原因造成的损失。其实每年铁观音春茶采制期都会遇到传统的雨季，只是今年的雨季太长了，使得整个采制工作显得很被动，不仅内安溪地区，其他外安溪地区的茶也一样受到影响。而就8-10日三天的抢收情况来看，一些优质产区和高山地区所采的茶叶质量还不错。

　　对于迟迟才出现的晴好天气，八马茶业副总经理林荣溪表示，虽然好天气出现得迟了，但总算还能挽回一部分损失。因为采制延迟，这几天对铁观音春茶来说，显得特别关键，茶农们正处于抢收阶段，同样，茶企茶商也进入了紧张的收购阶段。由于今年春茶采制时期天气情况不佳，茶叶的收购也显得比较困难。5月1日前采制的高端春茶数量不多，所以这几天出产的高端茶成为市场收购的抢手货。这样的情况，对茶企茶商的收购水平是一个很大的考验。目前，包括八马在内的一些品牌茶企都抽调大量人手下乡采购，相信品牌茶企的实力在这个时候也会有充分的体现。

　　裕园茶业品牌推广部经理陈福友则向记者介绍了广大消费者最关心的价格问题，他说，5月1日前虽然天气不错，但采摘上来的茶青总体上尚未达到质量最好的阶段，好茶不多，收购价格也不贵。虽然经过连日降雨，但目前茶青仍然细嫩，今年出好茶的时间应该就集中在8-10日三天，特别是9日当天就出现了不少好茶。当然，今年铁观音春茶总体的减产让收购价格有了一定程度的上浮，特别是高端茶紧缺的情况，使高端茶价格上涨的幅度较为明显。

　　林荣溪对今年的铁观音供应情况做了预测和总结，高端春茶供应量较少，中低端春茶供应量还算正常。陈福友表示，由于雨季的影响，今年春茶全面上市的时间将由往年的5月10日左右推迟到5月15日左右，而在价格和品质方面，裕园将确保主打产品的价格和品质与往年保持在同一水平。(黄凌燕)

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