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7月08日
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如何简单又快速的泡出一杯好茶的正文:
像功夫茶这样的社交茶，喝茶的过程是一个慢过程，简单快速是泡不出好茶的。从选茶、看茶、温杯、洗茶、分茶等步骤来看，想泡出一泡好茶是必须花费时间和心思的。那么如何才能简单又快速的泡出一杯好茶呢 如果单纯追求快、准、狠的话可以选择用飘逸杯、飘逸壶、泡茶师保温杯。 另外，也可以选择用壶冲泡、选择容量稍微大一些的紫砂壶进行冲泡，这样泡出来的茶汤量大，而且没有盖碗那样担心烫手和泡茶的手法工艺。
我们常常讲慢工出细活，简单又快速的泡出来的茶往往口感的都不太好。那么什么才是影响茶汤口感的最关键因素?是茶品、器具、水质还是水温、品饮环境、冲泡技巧?都不是。最关键因素是：茶汤浓度。所以，想要快速地泡出一杯好喝的茶是极其考验泡茶技巧的。首先要做到相对精确地控制茶汤浓度。要控制茶汤浓度，就要及时进行茶水分离。简易泡法就是用一个带内胆的杯子泡茶。至于浸泡时间，具体的还要看水温、茶品和投茶量。一般来说，品质及格的茶叶，淡肯定比浓好喝。越好的茶，越要避免泡浓。茶人对茶性、水质、技巧以及其他外部变量的直觉体认越准确，效果就会越好，这还需要天长日久的修炼，唯手熟耳，没有什么捷径可以偷懒。标签：
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