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4月02日
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2013铁观音春茶价格怎么样的正文:
的天气让安溪种植铁观音的茶农们有点受伤。安溪铁观音茶叶一年当中,对于茶农而言,收入最高的是春茶和秋茶两季。但今年铁观音春茶在发芽期时遇上春旱,导致芽小减产;如今,铁观音春茶到了采摘时间了,却偏又遇上了下雨天,在采制时被雨所困,无法做青。要知道,铁观音春茶的好茶主要出自立夏(今年为5月6日)前后三天。但4月29日晚至今,安溪连续降雨,导致铁观音春茶无法如期采摘。如果不能尽快停雨,铁观音春茶新芽还会在茶树上老掉,那损失就大了。
茶农就是命苦啊,靠天吃饭。铁观音加工过程中,最关键的工艺之一就是做青,在安溪,有一句俗话“看天做青,看青做青”,天气对于铁观音制茶至关重要,每年的内安溪铁观音春茶采制时间只有十来天,错过时间,茶芽变老,很难做出高品质的铁观音茶叶。因此,今年铁观音春茶减产已是必然,而且,高质量的铁观音茶叶更是会减产不少。可以说,2011铁观音春茶恐难涨价,当然,其中的质优者怕是会因“供不应求”的市场效应而涨价。标签:
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