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1月04日
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备受争议的熊猫茶是什么茶_熊猫茶真的能防癌吗的正文:
熊猫茶是指生长在熊猫栖息地，四川雅安顶峰村熊猫生态茶山，采用熊猫粪便施肥种植的茶。全称叫熊猫生态茶。环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石因一篇《用熊猫粪便培育熊猫茶》的文章，获得四川省版权局颁发的“著作权”。熊猫茶的创始人就是安琰石，其定价为：开园春茶熊猫茶的价格高达20万元一斤，明后茶中的熊猫茶珍品标价为几千元一斤，夏秋茶的熊猫茶的价格也要几百元一斤。
熊猫茶的价格如此之高，是不是炒作，或者是不是打着熊猫为国宝的旗号故意抬高价格呢?这让人想到咖啡中的奢侈品——猫屎咖啡。猫屎咖啡产在印尼，那里有一种动物叫麝香猫，它最喜欢食用鲜咖啡豆。咖啡豆在麝香猫体内走一遭经过肠胃的发酵之后变成粪便排出来，这种粪便就是猫屎咖啡，也是因为稀少所以昂贵。猫屎咖啡高昂的价格有人认为是因为这个特别的故事成为了卖点，也有人认为它的咖啡味道是真的与众不同。熊猫茶的价格如此之高是否与猫屎咖啡的情况相同呢?如果有人愿意以高价购买是因为熊猫是国宝，还是因为熊猫茶确实有不同之处呢 安琰石认为熊猫茶的特别之处在于因为熊猫生活在生态环境优越的地方，因此这些熊猫的粪便是很好的有机肥料，培育出来的茶叶具有丰富的营养物质。他还表示因为熊猫的消化系统很不好，吃进去的竹叶只能吸收百分之三十，另外百分之七十会随着粪便排出，而竹叶是有抗癌作用的，因此用熊猫粪便培育出来的茶叶也是具有防癌作用的。熊猫茶是否具有丰富的营养物质和防癌作用呢?绿茶的口感具有鲜香的特点，叶绿素的多少能影响茶叶的色泽和鲜度，而茶多酚、氨基酸和酯类物质决定茶叶的口味。明前的春茶因为日照不是那么强烈，所以需要更多的叶绿素来吸收阳光，因此明前的春茶就显得更加鲜绿，而氨基酸等物质也不会被阳光破坏太多。这就是春茶品质更好，价格更贵的原因，夏秋茶因为相反的原因影响了茶叶的品质，导致价格没有优势。除了日照会影响茶叶品质之外，土壤所含的矿物成分也是决定茶叶品质的重要因素，比如富硒茶就是因为种植茶叶的土壤中含有人体必需的硒元素。种植茶叶的都知道施钾肥可以提高茶叶产量，经证明还可以提高游离氨基酸的含量，由此看来，优质的土壤和肥料可以提高茶叶品质，那么，熊猫粪便中含有特别的矿物质元素吗?这一点并没得到证明。都说竹叶具有抗癌的功效，但茶树根只对氮磷钾这些矿物质敏感，对竹叶中能抗癌的成分是否能吸收却还是个问题。所以熊猫茶是否具有很好的防癌作用，最终其实专家们也没有进行试验，对是否防癌也没有给出一个明确的答案。所以，小编认为如果这只是一场以熊猫为噱头的炒作的话，如果你买国宝的账可以花高价买来品饮一番，看看究竟熊猫茶是个什么味道;如果你觉得不想为了虚无缥缈的防癌作用买单的话，市面上优质绿茶很多，可以任君挑选。标签：
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