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8月27日
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安溪茶可预防食管癌的正文:
安溪茶好喝人所共知,但是安溪茶是否具有保健功能,却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开,这个问题的答案,向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。
尽管科研证实安溪乌龙茶具有抗癌防癌作用,但与会专家提出,饮茶要讲究科学,做到既不贪杯又不喝滚烫热茶。多位专家在会上提出,研究表明,一个成年人一日喝茶以15克干茶冲泡6大杯为宜,这个数量约等于两个小包袋袋茶(每泡约7克)茶量,多了不宜,少了对防抗肿瘤病也起不到作用。此外,鉴于多数人冲泡安溪茶时,皆以现泡现饮方式饮用,专家们提醒,滚烫茶热度高,易诱发患癌机会,应以温茶为宜,即待茶汤稍许冷却至40摄氏度时喝下。标签:
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