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8月08日
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喝茶在品不在言_浅谈茶道的心境与哲学的正文:
和朋友一起喝茶聊天,喝完一杯,常常有人会问:感觉怎么样?还不错吧?通常我只说感觉好不好,不再多言。在我看来,喝茶在品不在言,茶的味道是说不清楚的,只能说个大体的感觉。
人有性格,茶也一样,人与人相处,贵在趣味相投,人与茶也是一样的道理。茶的品种本无好坏之分,你不喜欢这种茶,不能说这茶不好,只能说这茶不对你味,不是你喜欢的类型。人遇上了喜欢的茶就像遇见知音一样,有种相见恨晚的感觉。台湾《大成报》总编辑池宗宪先生在《一杯茶的生活哲学》里总结到“龙井茶淡雅,高山茶气昂,铁观音岩韵,普洱茶老陈”。很好的总结了不同茶的特征,他自诩茶人,精通茶叶、茶道、茶器,并将这些写入书中,写得很好,但唯一让我觉得惋惜的是他直白的从茶中引申出了生活哲学。生活处处有哲学,但佛曰不可说,不可说,一说就是破。喝茶的一大乐趣在于未知,你不知道会从中喝出什么味道来,可说破了就没什么意思了,还会有先入为主的观念。这就好比看一场你期待已久的电影,结果有人提前给你剧透了。后面你再去看,就会少了点感觉,因为那份未知和期待已经没有了。所以说,茶要自己品才知味。茶的味道还跟自己本身的阅历有关系。年轻的时候喝茶,总觉得这茶这么苦,干嘛非得自讨苦吃。但到了一定年纪或者说成长到了某一阶段,你就会静下心来,开始慢慢去感受那种千回百转、苦涩回甘的味道。就好像年轻的时候受挫折,总会抱怨不公平,埋怨为什么会遇上这些糟心事。但是过了这个阶段后,你会发现,正是当初所经历的一切成就了现在的自己。再回首,感觉已不同,假如现在的自己遇上同样的情况也会有不一样的对待方式。喝酒会让人越喝越兴奋,而喝茶则会让人越喝越淡薄。都说人生如茶,一泡茶从浓到淡,就好像一个人的一生,从朝气蓬勃到老年迟暮,每泡的味道都不一样,越要到后面越怀念前面的味道,越到最后也就越释然。所以年轻的时候你跟我说的道理我是不信的,非得自己去尝试一番不可。喝茶也一样,在品不在言,要自己亲身去体验,才能真正懂得茶的味道!标签:
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