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7月23日
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喝茶可以加奶吗？的正文:
中很多人喝茶都喜欢加奶，也是我们所说的奶茶，那么，喝茶加奶究竟科不科学呢？会否影响茶的保健功效呢？下面我们一起来了解下。
喝茶可以加奶吗？在科学上，茶水具有相当不错的抗氧化活性，但研究表示，如果在茶水中加入英国人喝茶时通常加入的牛奶量，抗氧化活性就会大大降低了，如此来看，这似乎说明牛奶确实会抑制茶的保健功能，不过，奶茶喝到肚子里之后会被蛋白质分解消化，而茶多酚完全可能会被重新释放出来，因此这样的研究还不能代表实际情况。说到底，茶水加奶到底会不会影响茶多酚的吸收，这个问题还是有待商榷的。标签：
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