安溪发展有机茶是否有优势

　　　　有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品，在安溪，有机茶以38358亩的认证面积，位居全国产茶区第一位。国家《有机产品认证管理办法》新规正式实施。此前，安溪对有机茶的研究，主要是针对病虫害的预防问题，现在，将针对有机茶园的土壤和茶树的营养成本进行研究，科技‘小院’落户安溪，对安溪有机茶产业的绿色健康可持续发展，将起到很大的作用。

　　安溪的有机茶真的会有发展空间么?近来，福建省食品药品监督管理局公布2016年第1期食品安全监督抽检信息，在“茶叶及相关制品、咖啡”3053批次，发现94批次不合格样品，里面有大家比较熟知的“天福”、“富芳”、“桐木关”等商品茶上了“黑榜单”。非有机茶商无法做到绿色无公害，那么安溪如何发展真正的有机茶呢　　　　安溪的铁观音时常爆出农残，其实茶农早已经无能为力了。当下茶树防虫灭虫形势正愈发严峻，尤其是在近年来全球气候变暖、生态悄然变化的大背景下。较之过去，病虫害的发生次数更加频繁，杀灭难度不断变大。以前茶虫大，现在小;以前是一年一代虫，现在是一年多代虫，密度大，交替发生。

　　按照要求，每季茶叶在喷洒完最后一次农药后，需经过一周方可采摘。安溪本地茶则在此基础上再延迟4—5天，以最大限度降低农残并保证茶叶质量。但部分新兴茶区为了抢占市场先机，往往无视农药稀释期限，结果就可能导致茶叶农残超标。散户对农药的非正常使用，正成为导致茶叶农残超标甚至出现违禁农药的重大隐患之一。这一点，也只能是追溯体系，逐步减少与散户的合作，以最大限度地降低农残超标风险。

　　按理说，限用或禁用某种农药需要有一个缓冲期，要提前一年以上告知，而每次出现农残，有关部门才开始发布禁用的药物，而茶农早已将它洒满整个茶山。而空气飘移、水流传播、根系吸收等原因，致使安溪一片的茶山土地早已伤痕累累。

　　由于各国农药目录不一，标准亦不尽相同。欧盟是引用药典作为农副产品农残的评估标准，出于自我保护，对本国生产的农药往往放宽检测标准，对他国产品的农残标准则不断提高。这样的标准每年都在变化，范围不断扩大，数量值近乎苛刻。按照欧盟的标准，只有有机茶才能进入，或者专门辟出一块茶园，按照其要求来做，才可能达标。欧盟自己并不产茶叶，其农残标准虚高，完全不正常。我们只能向国标看齐，而不是向欧标看齐。

　　中国茶农总是备受冤枉的，或许，我们根本不需要有机茶，只要无公害的健康茶叶就已经很满足了。安溪发展有机茶是否有优势?何必折腾有机茶，对安溪现有的土地，发展可循环利用，才是引导茶农与茶产业最关键的基本点。

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