安溪乌龙茶的历史发展过程

　　A乌龙茶品质优良，是中国茶叶不可分割的一部分，占据茶叶市场很大的份额，深受消费者的喜爱。安溪乌龙茶的种植、制作、销售历史也颇为悠久。??古代安溪茶叶发展?安溪是我国著名的乌龙茶主产区，产茶历史已有1000多年，早在宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一项重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界；十八世纪初，安溪茶叶生产已具有较大规模，尤其是公元1725年前后，名茶铁观音的发现和推广，更使安溪茶业大大向前迈进了一步。那时安溪的茶叶生产，不论在数量上还是在质量上都处于全国领先地位，成为乌龙茶的突出代表，奠定了安溪茶叶在乌龙茶生产中不可取代的地位，安溪也因而成为闻名遐迩的名茶之乡。

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