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7月04日
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品鉴不同产地不同品种的锡兰高地红茶的正文:
不同产地,锡兰高地红茶分为汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶、乌沃茶。成品锡兰高地红茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。品鉴不同产地不同品种的锡兰高地红茶,有何不同的特征呢?
不同产地的锡兰高地红茶具体差别乌沃茶:汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶:汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶:在色、香、味较之前二者都比较清淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。标签:
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