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5月20日

分类:茶叶知识

品茗漫谈之黑茶：为长寿而求仙不如去喝茶

时间：2021-5-20 17:38:27 发布:品茗漫谈之黑茶：为长寿而求仙不如去喝茶| 评论:0 | 浏览:
品茗漫谈之黑茶：为长寿而求仙不如去喝茶的正文:

　　漫谈之黑茶：为长寿而求仙，不如去喝茶

黑茶，是六大茶类之一，属全发酵茶，采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川黑茶（边茶）、藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶），俗称;黑五类。

饮茶长寿，正史也有记载。《旧唐书宣宗纪》记，洛阳来了位130多岁的僧人，宣宗问他：;服何药如此长寿？僧答：;贫僧素不知药，只是好饮香茗，至处唯茶是求。可见，长寿的秘诀是饮茶。

苏东坡留下著名诗句：;何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。是说魏文帝游西山，得仙人丸药，服后身生羽翼，这样的事太玄妙了。与其企盼仙人赐药，倒不如像卢仝煎茗自饮，七碗茶下肚，;两腋习习风生，那才实在。一言以蔽之，坡翁是说，为长寿而求仙，不如去喝茶。

孙中山先生也主张茶寿说，赞茶;是为最合卫生最优美之人类饮料，;中国常人所饮者为清茶，饮食者为淡饭，;穷乡僻壤之人，粗茶淡饭，;不及酒肉，;常多上寿。现代文化名人林语堂也说：;我毫不怀疑黑茶具有使中国人延年益寿的作用，因为它有助于消化，使人心平气和。

茶传到欧洲，有人说是灵丹妙药，有人说有毒。18世纪瑞典国王古斯塔夫要弄个明白，就赦免了一对孪生兄弟的死刑，条件是哥哥每天饮几杯茶，弟弟饮几杯咖啡。结果兄弟俩都活到80余岁，吃茶的哥哥还比喝咖啡的弟弟多活了几年。从此，瑞典乃至欧洲饮茶之风盛行不衰。

当今，人们生活水平大大提高，但是饮食油腻、生活节奏紊乱，保持良好的饮食习惯至关重要，如今已有很多人将目光投向了黑茶。黑茶含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，具有助消化解油、降压降脂、抗氧化等多种功效。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，素有;生命之茶之说。日本一心脏病专家说：;中国患动脉粥样硬化和患心脏病的比例比西方低，除了遗传因素、生活方式、饮食结构外，同时与中国人爱饮茶有关。

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