吃货的世界最少不了茶

　　　　吃，并不是不重要。很多人面对这个世界，对自己人生的美好感受，即是来源于他们喜欢吃的东西，即“美食”。我们该理解了为什么有的人那么在乎吃，理解了某些“吃货”们。

　　“尽量少吃，争取多吃”。是对身体健康非常好的，正确到不能再正确的一个吃饭观念。尽量少吃，就是控制总量，搂住嘴，别吃的过饱。争取多吃，就是不偏食，在品种上争取多吃几样。道理好讲也好懂，但在饭桌前，有几人能做的到呢?人们经常感觉到知易行难。吃货的健康，就是吃的好还要懂得挑，吃货的茶餐，要满足味蕾的享受。

　　铁观音炖鸭茶餐

　　大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。

　　将洗净鸭子去头去足，分切成块，放入电锅中。

　　将栗子肉以沸水浸泡后，剔净内皮，也放进电锅。

　　放入黑枣、冰糖、酱油及清水，炖煮，至鸭肉能用筷子轻松插入即可。

　　起锅时，撒些铁观音茶末以增加香气，即成。

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