安溪“农资下乡”，走进铁观音著名产区祥华

　　安溪县放心农资下乡进村科技宣传活动近日在安溪铁观音著名产区祥华乡举行，正式拉开了今年放心农资下乡进村活动的帷幕，该活动的重点是规范农资企业经营，确保农民用上放心农资产品，维护好农民的合法权益。祥华乡位于安溪西部边陲，山清水秀，是清文渊阁大学士兼吏部尚书李光地的诞生地，如今的祥华，则是闻名遐迩的名茶之乡。高山云雾出好茶，祥华乡多为丘陵山坡，山地面积1.8万公顷，境内长年朝雾夕岚，温和湿润，十分适宜铁观音生长。祥华产茶历史悠久。早在五代之季，祥华已经产茶。20世纪80年代初期，祥华乡为省级贫困乡。时任祥华乡党委书记陈水潮，根据祥华独特的气候条件和丰富山地资源优势，提出种植铁观音、振兴祥华经济的思路，大力发动群众开垦茶园，种植优质名茶铁观音。到20世纪90年代末，全乡茶园面积达到1600多公顷，境内的山坡荒谷，绿色尽染，茶业成为祥华乡的支柱产业和群众收入的主要来源，创造了以茶脱贫、*茶致富的山区经济发展模式。近十年来，祥华乡大力实施县委、县政府提出的优质、精品、名牌茶业发展战略，茶叶生产迅速发展，茶叶品质不断提高，备受消费者的青睐，在制茶过程中，涌现出不少制茶能手。　　2003年，全乡以市级农业示范基地祥华万亩铁观音绿色食品基地建设为契机，大力发展绿色食品茶叶，生产绿色食品茶叶，成为广大茶农的共识和自觉行动。3年来，全乡先后建设了茗山、祥华、祥地等生态茶园100公顷。　　祥华茶乡，最精彩的民俗要数茶王赛。茶王赛是审评茶叶质量优次的一种传统活动。制茶高手和茶叶厂家选送茶叶精品参赛，聘请名茶师为主评，按色、香、味、形4个内容进行评分，最高分为本季、本地区及各个品种的茶王。　　　祥华铁观音的发展，还得益于培育品牌，祥华牌成为安溪八大茶叶品牌之一，并荣膺福建省名茶称号。2003年后，祥华茶园老化问题逐步显现出来，茶业的优势地位开始受到严峻的挑战。2006年来，该乡以县委书记尤猛军提出的安溪铁观音和谐健康新生活兴茶新理念为指导，在乡镇换届后，乡党委、政府及时提出三条对应措施，努力保持祥华名茶的良好特色和优势，重振祥华名茶雄风。　

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