-
10月12日
-
史上首部茶叶漫画史诗:一坨茶与一座城的记忆的正文:
从上个世纪二十年代,下关沱茶进入重庆市场以来,已经成为了这个城市最重要的专属茶叶密码,它们关乎生活习惯,关乎地域性格,关乎历史记忆。就像单枞之于潮汕,普洱之于广东,花茶之于北京。
这是一篇关于重庆的史诗,更是一篇关于下关沱茶的史诗!从下关沱诞生伊始,就是以四川重庆为主场。到了三十四年代,不管是贩夫走卒,还是地下党接头,更是凡有井水处,皆喝下关茶。80年代的重庆大厂时代,寻常人家的亲情就是一杯下关沱的温度。80年代中期,凭票供应的时代已经过去,下关沱茶成为重庆日饮茶品的首选。80年代末,在重庆还没有茶针的时代,下关沱的开启总是与铁锤、板砖这种“重兵器”联系在一起。90年代初的生意人,提着老式手机,泡着下关甲,谈的是给原武器抛光和粉刷月球的生意。90年代。有趣的是,重庆人的口味不分阶层,就像火锅一样,味重、耐泡、生津解渴、价廉物美的下关沱在精英与草根中一样盛行。[page]90年代,沱茶是火锅馆中最寻常的饮品。对一个重庆人来说,即便走的再远,他和重庆也仅有一汪火锅和一杯下关沱茶的距离。90年代中期,重庆茶馆最为兴盛的时代。一杯沱茶、一副长牌、几个老兄弟。一天的时光,一辈子的交情。2000年,即便跨了世纪,一把老蒲扇、一棵黄桷树、一杯酽酽的下关沱,以及和炎热的肉搏战,依旧是重庆人关于夏天的记忆符号。新的世纪,意味着另一个时代的开始。大厂撤出重庆主城,厂房空了,而记忆则会随着时光的流转,变得醇厚、酽稠,就像总是捧在车间主任手中的那杯下关沱。2010年以后,下关沱茶一方面因为甘冽的口感和稳定的品质,继续成为平民百姓日常品饮的首选口粮茶;另一方面,则因为它可被预期的转化价值,和日益升温的收藏价格,让它深受普洱收藏投资者的追捧。注:1988年出厂的下关甲沱,2015年市场价格为2000元/坨左右。标签:
文章均为安溪铁观音茶叶网发布,转载请注明本文地址:http://www.988133.com/view.asp?id=38426
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩,有内幕、有真相!】