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7月28日

分类:茶叶知识

台地茶和古树茶的区别有哪些_台地茶的口感更好吗

时间：2020-7-28 10:16:40 发布:台地茶和古树茶的区别有哪些_台地茶的口感更好吗| 评论:0 | 浏览:
台地茶和古树茶的区别有哪些_台地茶的口感更好吗的正文:

　　台地茶和古树茶之争，在普洱茶圈子里由来已久。古树茶指树龄较高，一般达到300年以上的茶树，所产的嫩叶加工而成的普洱茶就称为古树茶，人工养殖培育的茶园所产的茶则称为台地茶。台地茶和古树茶的区别有哪些呢　　1.树龄。台地茶和古树茶的区别首先就在于树龄。古树茶的树龄一般要到300年以上才能称为古树茶，而台地茶必然为小树茶，但小树茶未必是台地茶。

2.生态。台地茶必然意味着密集种植，人工干预更强，通常都要施加化肥、农药、除草剂等。

3.口感，从口感、叶底和汤色上基本无法区分台地茶和古树茶。因为茶叶的口感上的区别大多是由茶叶的工艺、产地和仓储等情况造成的，不能单纯地归结于古树茶和台地茶的区别。在制作工艺、产地等一致的情况下，古树茶的喉韵比台地茶等小树茶更深。

4.古树茶和台地茶的区别有哪些，在鲜叶时期是最好识别的阶段，用手就可以区分出两者的差距，相同产地的古树茶和小树茶鲜叶，古树茶嫩叶更光滑，很少长白毫，叶片柔韧，而台地茶纤维感更强，更为扎手。

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