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6月10日
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古树茶的叶片薄是怎么回事_采摘过度影响古树茶品质的正文:
现在的普洱茶市场越来越注重古树茶，很多茶友都非古树茶不喝。这也导致了古树茶的采摘越来越频繁，采摘周期不断缩短，这对古树茶的品质也造成了一定的影响。这不，有位茶友购买了一款古树茶，在饮用的过程中却发现古树茶的叶底比以往的古树茶更薄，香气也更弱一些。这是怎么回事呢 古树茶是指存活百年以上的大叶种普洱茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少，因而十分珍贵。其香气深沉而厚重，而且留香久，深受普洱茶爱好者们的喜爱。古树茶比台地茶的树龄长，叶片大，而且叶脉隆起，残留着野生茶的特性。冲泡后香气十分霸道，叶底也与台地茶有明显的区别。
如果这款古树茶没有造假，那么古树茶的叶片按常理来说应该是厚实、有弹性的，而且叶脉隆起，锯齿稀疏。可是为什么古树茶会出现叶底薄、香气弱的情况呢?造成这种现象的原因是过度采摘。为了让古树茶的产量更高、更快，茶农会进行人工管理。砍头、修剪、施肥等等人工措施，都会导致古树茶的茶质弱化。现在的普洱茶市场竞争十分激烈，茶农们为了抢占市场，在最短的时间内获得利润，往往会缩短古树茶的采摘周期。但是，古树茶的特点之一就是其天然、无污染的特性，所以不能施加化肥。这样，在大量采摘茶叶的同时，茶树的肥力跟不上，导致茶叶出现了营养不良的症状。其实，早在2012年，云南省西双版纳傣族自治州就出台了古茶树保护条例。该条例虽然对古茶树的保护管理和开发利用起到了规范作用，但对于每棵树茶叶的采摘频率、采摘量这类细节并没有涉及。再加上茶农们受到利益的驱使，根本不会等古茶树休养生息，而是源源不断地采摘茶叶。这样竭泽而渔的做法，将使古树茶的品质逐步下降。茶友们，当你发现自己买到的古树茶品质越来越差时，也只好换品质上佳的台地茶来品尝了。标签：
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