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6月08日

分类:茶叶知识

古树茶有什么特点_古树茶的树龄多大

时间：2020-6-8 19:15:8 发布:古树茶有什么特点_古树茶的树龄多大| 评论:0 | 浏览:
古树茶有什么特点_古树茶的树龄多大的正文:

　　在一些茶友的眼中，所谓的古树茶是指存活了百年以上的乔木茶，在云南的版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等等地区都有古树的群落而且数量也比较少。而在另外的一些茶友的眼中，古树茶则是必须要经过三百年以上的树龄的茶树才能被冠以“古树”的名字。

古树茶之所以这么受欢迎，都与其本身的特点有关。无论是收藏的角度还是从品饮的角度来看，古树茶的特点都有很多。

古树茶的特点有哪些?古树茶本来就是生长在土质比较肥沃的地段上，因为都不需要化肥农药。可以说是世界上最为天然原生态的茶叶饮品。尤其是古树茶红茶一直以来都有供给欧洲的皇室。此外，因为古树茶的茶树树干大，其所能吸收的养料非常地充足，叶芽也很肥厚。而且一年也只有采摘一次，偶尔采摘两次。正是因为产量少，也使得其品质更加地优越。

由古树茶制作而成的晒青毛茶，因为其本身含有的物质比较丰富，而且没有经过任何的现代工艺的破坏。使得其在陈化之中的表现更为突出，汤色也更加地油亮、气韵芳香，经久耐破。而台地茶树的树龄比较小，放得越久其茶叶的味道就会越淡，嫩丑味重，这样使得台地茶失去了其原有的韵味，没有了陈香。而且古树茶极具稳定性，冲泡的时候从第三泡开始到第十五泡的滋味仍然不减。

但需要提醒的是，并不是所有的茶树都是越老越值钱的，有些人会打着千年古树茶的名号来忽悠。虽然千年古树有，但产量却非常地稀少，甚至有些成为了文物保护。就连对于古树茶龄的认定还存在着一些分歧，所以千万不要过分地被树龄所左右，应该选择比较可信的茶号，可信的茶人，可信的原料。

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