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2月27日
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发展有机茶不会导致茶叶减产的正文:
中国经济的高速发展,是以牺牲乡村的自然环境为代价的。粮食是在增产,但环境污染和一系列的社会问题也接踵而来。现代农业过分依赖化肥、农药、除草剂、添加剂、农膜等,弊端已经逐渐显现。
茶叶的农残问题虽然不会带给人们实质性的伤害,但是就茶园产地的质量来说,肥力出现了明显下降,所以在福建的安溪才会大量的使用农药等产品给土地施肥。目前全国土壤有机质平均不到1%。与之对应的是,国内的化肥用量及其增长速度惊人。这么多的化肥,并不意味着“物尽其用”。化肥的平均利用率仅40%左右。其余的都被浪费掉,变成污染。除此以外,还有禽畜养殖业所造成的污染,使得农业成为最主要的面源污染。除此以外,日益严重的雾霾也与农业有密切关系。尽管明令禁止,但是仍然存在的焚烧秸秆也“贡献”了雾霾物质。
越是在农业资源短缺的情况下追求农业的增长,其结果就越会导致化学品等各种投入的增加,投入产出就越不合理,农业和农村也就越容易失去可持续的基础,从而使我国农业已成为“面源污染最广泛的行业”。而茶叶的质量也是在逐年的下降。处于茶产业下端的茶农失去种粮的积极性,撂荒成为最现实的选择。
而有机茶园虽然不好管理,投入的人力物力也会比较多,但是发展有机茶不但不会减产,甚至可以将低产茶园改造成高产茶园。真正的有机农业应该是环境保护的。不用化肥、农药,就是要从源头上倒逼农药、化肥厂关门。对于这些,一方面政府应该干预,另一方面还要发动消费者和农民,进行有机生产。
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